Von: Hartmut Lindner

Zum Essen kann ich nichts sagen, aber die Toiletten waren immer sauber – von Rom bis Bernau.
Übrigens auch ein Unternehmer in der Definition von Wikipedia ist ein Kapitalist.
Jede Innovation muß sich rechnen. Dient der Reproduktion und Vergrößerung des Kapitals. Die allgemeine Formel des Kapitals ist ganz einfach:
G-G` wobei G`größer als G.
Wie es dazu kommt, ist natürlich etwas komplizierter, aber es gibt keinen Grund es zu mystifizieren und hier begrifflich differenzieren zu wollen.
Kapitalismus /Kapitalist beschreibt zunächst ein rein sachliches Verhältnis, ist ein wissenschaftlicher Begriff, kein Schimpfwort.
Im politischen Kampf (Klassenkampf) gewinnt er einen pejorativen Nebensinn. Ich glaube aber nicht, dass Stefan Stahlbaum den Klassenkampf im Sinn hatte, als er seinen Beitrag für den Blog formulierte. Der Text war doch ganz zivilgesellschaftlich gestimmt. Konsumentenfreundlich, ohne jede Polemik.
Keine Rede von Mssentierhaltung, Abholzung des Regenwalds und Ausbeutung des Personal, was häufig mit diesen Restaurantketten assoziiert wird.